３年 たくあんの試食
2025年1月9日 15時39分３週間漬けたたくあんを試食しました。
自分たちが干したものと田中山干し大根組合の方からいただいたものの食べ比べを行いました。子どもたちは、「味付けは同じはずなのに何でこんなに味が違うんだろう？」「食感も違うな」と驚いていました。間引きしすぎたことと、天候に恵まれたことで干しすぎたことでたくあんの量が減ったことを反省していました。
実際に自分たちで育てた大根を食べることができて、食への感謝の思いが深まったと思います。
静岡県 伊豆の国市
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